 |
| Udang pletok, metadak, ronggeng | Foto : Cirebon Online Shop |
Sejak dari zaman Sunan Gunung Jati memimpin daerah Cirebon yang merupakan pecahan dari Kerajaan Sunda Padjajaran yang diberikan mandat oleh cucu Parbu Siliwangi siapa lagi kalau bukan Pangeran Cakrabuana yang bergelar Mbah Kuwu Cirebon.
Tatkala saat itu rakyat Cirebon sebagaian besar berprofesi sebagai petani dan nelayan, masyarakat nelayan pada saat itu banyak yang memproduksi terasi yang terbuat dari udang kecil yang masih ada hingga saat ini. Terasi rebon juga hingga saat ini masih dijadikan sebagai bahan baku utama untuk petis tahu goreng, dan lain sebagainya.
Udang di wilayah Cirebon dari dahulu hingga sekarang juga masih cukup banyak dijual di pasar-pasar tradisional, bahkan produksi pertanian udang di Cirebon masih bisa didistribusikan ke Jakarta, Semarang, Bandung, bahkan mancanegara.
Iklim, suhu, dan habitat udang di daerah Cirebon cukup sesuai bagi perkembangan dan pembiakan udang di Cirebon. Mendapati udang di Cirebon tidaklah sulit, Anda bisa mendatangi sungai-sungai di Cirebon yang belum tercemar limbah, seperti di kali Bondet. Tengok saja ke bawah perahu, maka biasanya udang akan muncul dengan sendirinya ke permukaan.
Di empang-empang pun tidak sulit mendapati udang, petani udang di daerah desa Mertasinga, desa Purwawinangun banyak yang menternak udang dari berbagai jenis yang biasanya dijual ke kota Cirebon. Seperti ke pasar Kanoman, pasar Pagi, pasar Kramat, dan pasar Gunung Sari.
Anda juga bisa memesan udang di Cirebon Online Shop,
- Udang Metadak : http://www.cirebononlineshop.com/2016/06/jual-udang-cakrek-lipan-mentadak-pletok-khas-cirebon-sea-food.html
- Udang Khas Cirebon http://www.cirebononlineshop.com/2015/02/jual-udang-segar-asli-cirebon-di-cirebononlineshop.html
- Jual beli udang di Cirebon http://www.cirebononlineshop.com/2015/01/udang-maknyus-khas-bondet-cirebon-cuma-rp-20900.html
Customer service :
Santosa 085224731010 atau wa 08888301091.
No comments:
Post a Comment